Spaschelspruch 2026

Ich grüß euch all, ihr lieben Gäst
zu unsrem schönen Spargelfest.
Hier im Saal und auch draußen die Leut –
schön, dass so viele gekommen sind heut.

Als neue Hoheit steh ich vor euch nun,
in dem Amt hab ich bald einiges zu tun.
Empfänge hier, repräsentieren dort,
oft ganz weit weg – aber auch im Ort.

Es geht nach Biebrich ins Schloss zum Ministerpräsident,
und auch zur Spargelgala, die hier jeder kennt.
Iwwerall wird man begrüßt und geehrt
So ein Amt ist schon echt net verkehrt.

Fer alle Leit, die mich net kenne,
will ich euch jetzt mein Name nenne.
Larissa heiß ich, doch das wisse fast all,
ich bin es Enkelsche vom Becker Karl.

Im Gemüsebau, do kenn ich mich aus,
koa Wunner – bei so viele Äcker ums Haus.
Meine Ausbildung mach ich in der Landwirtschaft,
bin kurz vor ferrdisch – fast geschafft.

Auch vom Spaschel wurd da vieles gelehrt,
zu wissen, wie er wächst, das ist net verkehrt.
Und über all des Gemüse, was hier wächst weit und breit
weiß ich nun aller bestens Bescheid

Viel bin ich dabei herumgekomme,
hab en Haufen Wissen mitgenomme.
Doch Büttelborn bleib ich treu, das ist gewiss
So dass die Zukunft vom Hof gesichert is.

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Überall im Frühjahr tut es Duften und Blühen,
als würd die Natur ihrn ganze Charme versprühen.
Doch so en Spaschel, da sind wir mal ehrlich,
wäre in dieser Hinsicht wirklich entbehrlich.

Da ist kein grün, keine Blüten, kein Duft.
Er streckt einfach nur sein Kopp in die Luft.
Ganz zärtlich guckt er aus seinem Loch,
doch wenn er rauskommt, dann erfreut’s den Koch.

Als Gemies, als Stange, mal krumm, mal groß
Mit Schnitzel, Kartoffeln oder Holländische Soß.
Die Köppscher wärn es beste, saache die meisten Leut,
doch mich haben die kulinarisch noch nie erfreut.

Die erste Spaschel – des ist koan Scherz,
gibt es hier in de Gäjend schun Mitte März.
Doch was soll man machen, die Leut wolle es so,
drum fängt des Spaschelsteche immer frieher o.

Sticht man erst später, nach alter Tradition
Dann komme die Spaschel halt aus de östliche Region.
Drum fügt man sich dem Anspruch der Leut,
so isses halt, in de Zeit vun heut.

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Äwe hatte ich euch noch erzählt,
dass beim Spargel irgendwie die Duftnote fehlt
Doch ganz so richtig ist das nicht,
Ihr kennt es all – nach jedem Spargelgericht.

Die Asparaginsäure, die ist schuld daran,
was man nach dem Essen schnell erkennen kann.
So hatte vorhin zwaa Fraue auffem Klo gesesse,
da ruft die oa: „uuhhhh gell, du hast auch Spaschel gegesse?“

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Des war es auch schon fast gewese
Moin Spruch der ist jetzt ausgelese.
Feiert noch schön, bestellt noch e Bier,
und bleibt noch ein, zwei Stündchen hier.

Zum Schluss dank ich der Blaskapell,
seit 40 Johr sind sie immer zur Stell.
Ein Dank auch an die Helferschar,
ihr seid die besten, ihr seid wunderbar!

Ich heb jetzt mein Glas, macht alle mit,
passt aber auf, dass ihr nix verschitt.
Ein Hoch auf den Spargel, mit nem edlen Wein
Das solls fer dies Johr gewesen sein.

PROST